Qu'en est-il de quand et de quant ?

Quand est tour à tour adverbe ou conjonction.

Adverbe interrogatif sur le moment (passé, présent, futur) ou sur la période (heure, jour, date, époque) quand peut être précédé d'une préposition (à, de, depuis, jusqu'à, pour)

• Quand est-ce qu'on mange ? (à quel moment ?)
• À quand le chocolat qui ne fait pas grossir ?
• De quand date l'invention des lunettes ?
• Depuis quand es-tu là ?
• Jusqu'à quand restes-tu ?
• Pour quand est prévue la sortie du dernier Nothomb ?

Adverbe relatif temporel, quand s'emploie dans des tournures d'indétermination :

• quand bon vous semble
• quand il nous plaira
• quand il le faut 
• ...

Conjonction de subordination, quand signifie alors de « au moment où, dans le temps que » :

• Pourquoi faut-il toujours que le téléphone sonne quand je suis sous la douche ?

Quand peut également avoir valeur de causalité (dès lors que, puisque, là où) :

• Grosminet me fait rire quand Titi le malmène.

Quant à, au, aux est une préposition et signifie « en ce qui concerne » :

• "Quant à toi, la meilleure chose que tu puisses faire, c'est de hausser les épaules et de dire comme autrefois : tra la la", Lettre à Musset de George Sand

CE QU'IL FAUT RETENIR

• Quand ? quand signifie lorsque
• Qu'en ? qu'en est la contraction de que + en
• Quant ? est une locution suivie de à la, au ou aux